国际规范分类中，食物中氯酸盐的定量 产品涉及到食物归纳、食物实验和剖析的一般办法、香料和调料、食物添加剂、肉、肉制品和其他动物类食物、预包装食物和精制食物、生果、蔬菜及其制品。

  在我国规范分类中，食物中氯酸盐的定量 产品涉及到食物卫生、、根底规范与通用办法、食物加工与制品归纳、兽药与畜牧、兽医用器械。

  GB 5009.291-2023食物安全国家规范 食物中氯酸盐和高氯酸盐的测定

  GB 2763.1-2022食物安全国家规范 食物中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留定量

  DB37/T 3992-2020食物中亚氯酸盐和氯酸盐残留量的测定 离子色谱法

  BS EN 12014-5:1997食物.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量测定.含蔬菜的婴幼儿食物中硝酸盐.酶催测定

  BS EN 12014-2:1997食物.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量测定.蔬菜和蔬菜制品中硝酸盐含量的测定.HPLC/IC法

  BS EN 12014-4:2005食物.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量测定.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量测定的离子交换色谱(IC)法

  T/SATA 053-2023婴幼儿配方食物中溴酸盐、亚硝酸盐、氯酸盐、硝酸盐和硫氰酸盐的测定 离子色谱法

  GB 5009.33-2016食物安全国家规范 食物中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

  GB 5009.33-2010食物安全国家规范 食物中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

  NF EN 12014-2:2017食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第 2 部分：蔬菜和蔬菜产品中硝酸盐含量的 HPLC/IC 测定办法

  NF V03-010-1/A1*NF EN 12014-1/A1:2001食物 食物中硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第1部分：一般考虑要素

  NF V03-010-5*NF EN 12014-5:1997食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第5部分：婴幼儿用含蔬菜食物中硝酸盐含量的酶测定法

  NF EN 12014-7:1998食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第7部分：用镉复原后接连活动测定蔬菜和蔬菜产品中的硝酸盐含量

  GOST EN 12014-5-2014食物. 硝酸盐和/或硝酸盐含量的测定. 第5部分. 婴幼儿食物及蔬菜中硝酸盐含量的酶法测定

  UNE-EN 12014-5:1997食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第5部分：酶法测定含蔬菜的婴幼儿食物中的硝酸盐含量

  NS-EN 12014-5:1997食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第5部分：婴幼儿含植物食物中硝酸盐含量的酶法测定

  DANSK DS/EN 12014-5:1997食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 第5部分：婴儿和婴儿含蔬菜食物中硝酸盐含量的酶法测定

  BS DD ENV 12014-4:1998食物 硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定 离子交换色谱（IC）法测定肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐含量

  DIN EN 12014-5:1997食物.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量测定.第5部分:含蔬菜的婴幼儿食物中硝酸盐含量酶催测定

  DIN EN 12014-5:1997-08食物.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的测定.第5部分：婴儿和婴儿含蔬菜食物中硝酸盐含量的酶法测定

  EN 12014-5:1997食物.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量测定.第5部分:含蔬菜的婴幼儿食物中硝酸盐的酶催测定

  CSN 57 0158-1986肉类产品和消毒食物的测验办法．亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定